Proposta di capodanno
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31 DICEMBRE 2015 – Salutiamo insieme il vecchio anno e accogliamo il nuovo, sperando sia foriero di gioia e felicità
ANTIPASTI
- Salumi nostrani
- Polpettine limone e maggiorana
- Vellutata di zucca e carciofi al rosmarino
- Polentine con baccala’ mantecato
- Crostata con pesto e pancetta
- Involtini prugne e speck
PRIMI PIATTI
- Cannelloni con cavolo cappuccio e porcini
- Tagliolini carciofi e pestom
SECONDI PIATTI
- Arrosto di maiale con porri,salsiccia e datteri
- Cotechino con lenticchie
Contorni di verdura
DOLCI
- Semifreddo al torrone e dolce di castagne e cioccolato
- Panettone e pandoro
Caffe’
VINI
- Vino rosso e bianco Azienda Agricola Perli
- Brut doc Franciacorta Ciapel per Brindisi